许留山杭州多家门店关闭，或转型饮品市场
此前陷入“倒闭”传闻的许留山，虽然给出了“不会倒闭，只是香港部分门店无法继续营业，大陆门店正常营业”的回应，但如今来看，大陆一些门店也难逃闭店厄运。
近日发现，许留山大陆多个城市的部分门店都呈闭店状态。
许留山郑州大卫城店在今年3月份就已经关闭，撤出商场，原址已经被一家运动品牌代替。
许留山苏州的三家门店天虹百货店、邻瑞广场店和平江路店都是暂停营业的状态。
许留山北京凯德Mall大峡谷店也已关闭，其他两家门店正常营业。
许留山上海虹口龙之梦店、浦东机场T2店等是暂停营业的状态。
在杭州，除了早前就关掉的杭州大厦店、临平银泰城店、运河上街购物中心店外，嘉里中心的许留山也已经撤离商场，目前原址已经有其他品牌进驻围挡中。
而杭州水晶城店也已经关门，但据项目方透露，水晶城店属于门店品牌升级调整，将以“甜蜜站”形象重新亮相。
杭州金地广场店也已关闭，目前新店已经进驻。
储值卡可网上申请退款
门店关了，储值卡里面的钱怎么办？这是普通消费者最关心的事。
此前，许留山上海公司出过一份退款流程，消费者可通过拨打客服电话400-8566-563，或发电子邮件至customer@royaldynasty.group进行退款。
同时，消费者也可以通过关注许留山官方公众号，在会员栏填写退会申请进行申请退款，但退会需要收取存储余额的20%作为手续费。
如果不愿意申请退款的消费者，可以在杭州剩下的其他传统甜品门店进行消费。
目前许留山在杭州的传统甜品店仅剩龙湖金沙天街、水晶城购物中心和萧山银隆百货三家门店，而因水晶城店将于4月12号进行品牌升级，消费者要在此之前进行消费，一旦升级甜蜜站后将不能使用。
升级成甜蜜站，转战饮品市场
发迹于香港的许留山以卖甜品成名，在中国新式茶饮还未风靡之际，许留山也算得上是网红品牌。但随着新式茶饮的快速发展，许留山多年的“停滞不前”正在被市场“排斥”。
据艾瑞咨询报告数据显示，截至2019年9月，新式茶饮行业中的领军企业喜茶已在全国及海外布局了309家门店，奈雪的茶已在全国及海外布局了229家门店。而根据招商证券数据，预计新中式茶饮的潜在市场规模在400亿-500亿元。
即便有市场大环境支撑，但新式茶饮企业仍然在不断创新。比如奈雪的茶开创了“软欧包+茶饮”模式，不仅收获无数粉丝的拥簇，其优异的盈利模式更成为行业发展的风口。就连与满记甜品类似的DQ(冰雪皇后)在传统冰淇淋产品基础上，搭配炸鸡、沙拉等一起销售，带给消费者更多延伸性选择。
茶饮市场的冲击以及自身并未有太多根本的升级和变化，或许是许留山不断关店的原因。与此同时，许留山这些年也意识到升级的重要性。
目前市场上关闭的门店都是传统甜品店，即主要卖甜品，饮料辅助。但我们也发现，市场上也在不断出现许留山甜蜜站这样的新店，比如杭州西湖文化广场店和天虹购物中心店，这类门店以卖饮品为主，甜品次之，模式与新式茶饮类似。
传统甜品店升级为饮品+甜品模式的甜蜜站，或是许留山品牌升级的方向，不过效果如何，有待市场检验。
