美团外卖小餐饮登记（备案）制度指引—广西篇

​小餐饮登记（备案）制度指引—广西篇

为了帮助各位老板了解各地办理小餐饮登记或备案制度，上期介绍了小餐饮登记（备案）制度指引山东篇（链接：http://collegewm.meituan.com/post/detail/1571）。本期继续向各位老板介绍广西省小餐饮登记管理和相关流程。

一、什么是小餐饮

广西省所规定的小餐饮，指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地，经营条件简单、从业人员少，未达到办理食品经营许可证要求，从事餐饮服务的经营者。小餐饮登记按照经营主体业态实行分类管理。业态类别如下：

（一）小餐馆：指经营场所使用面积在五十平方米以下（含五十平方米），以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的经营者，包括火锅店、烧烤店等。

（二）小吃店：指经营场所使用面积在五十平方米以下（含五十平方米），经营品种单一，提供粉面、点心、汤粥、饮品等的经营者。

（三）农家乐：是指经营者利用庭院、果园、花园、田园、堰塘、农场、牧场、苗圃、花卉基地、渔村等乡土景观以及自然生态、乡村人文、海洋渔业等资源吸引旅游者，为旅游者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的经营者。

二、具体认定条件有哪些条件

申请小餐饮登记证，应当具备下列条件：

（一）有固定、合法的经营场所，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、动物养殖场、旱厕等污染源二十五米以上；

（二）经营场所内应当保持清洁、不得圈养禽畜类动物；

（三）食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，防止食品在存放、操作中产生交叉污染；

（四）配备防蝇、防尘、防鼠、防虫、油烟净化等设施，以及存放垃圾和废弃物的设施、容器；

（五）配备餐饮具清洗消毒设施，清洗消毒后的餐用具应置于保洁设施内。无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。

三、准备材料

办理小餐饮登记证，应当向经营所在地县级或者乡镇（街道）政务服务中心食品药品监督管理部门窗口提出申请，并提交下列材料：

（一）申请登记表；

（二）申请人的身份证复印件；

（三）工商营业执照复印件；

（四）从业人员有效健康证明复印件。

四、办理机构

经营所在地县级或者乡镇（街道）政务服务中心食品药品监督管理部门窗口。

五、登记证（卡）有效期是多久

小餐饮登记证有效期为三年。

有效期届满需要继续经营的，应当在登记证有效期届满三十日前向经营所在地县级或者乡镇（街道）政务服务中心食品药品监督管理部门窗口提出延续申请；逾期提出延续申请的，按照新申请小餐饮登记证办理。

六、商家不能从事的经营范围

小餐饮不得经营生食类食品、裱花蛋糕以及法律、法规禁止经营的其他食品。

七、小餐饮登记入网经营

《广西壮族自治区食品安全条例》（2019年6月1日起施行）第42条规定，网络食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可或者登记，但是法律、法规规定不需要办理许可或者登记的除外。

结合广西2017年出台的“三小”条例，小餐饮经登记后可合法入网经营。

八、登记证样式

《小餐饮经营许可证》式样。

注：本文参考自《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》、《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》、《广西壮族自治区食品安全条例》。

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