山寨瑞幸咖啡？星巴克“啡快”服务上线：在线点，到点取

自推出外卖服务“专星送”之后，星巴克业务继续扩充，推出了名叫“啡快”的在线点到店取的服务。此服务是针对星巴克App会员，目前为止仅开通了北京、上海的部门门店，此地区的星巴克会员可提前体验“啡快”通道，同时，星巴克也表示，“啡快”将会陆续来到全国星巴克门店。

“啡快”的业务其实与瑞幸咖啡的“到店取”很像，在手机App上提前下单，到店直接领取你的饮品。不过，在星巴克这里，“啡快”会享受星享俱乐部会员专属服务。而对于我们来说，目前“啡快”点单可以快速累积星星，首单可以享受双倍积星。若在App内使用绑定的星礼卡消费，每40元就可累积一颗星，积星速度加快25%。

“啡快”在线的菜单，几乎涵盖了星巴克门店所供应的全饮料和食品菜单，包括星巴克季甄选雅致手冲、星巴克冰淇淋系列等。在下单过程中，“啡快”也支持对牛奶类型、糖浆类型、甜度、温度进行个性化定制。

而在取餐过程中，“啡快”支持较为俏皮的“取单口令”，不同的订单会被随机分配到不同的取单口令，到店说出取单口令即可获得“啡快”点的咖啡。

“啡快”这种模式并不新奇，国内不少的饮品店都有类似的在线点单服务，目的就是节约等待时间，提高效率。不过，星巴克的“啡快”很易联想到瑞幸咖啡的模式，而从时间点来看，星巴克这一系列扩充业务的动作，似乎都是在回应瑞幸咖啡。

2018年出瑞幸咖啡上市，9月星巴克随后推出了“专星送”外卖服务，随之12月星巴克的会员制度发生变更，会员的优惠力度降低；2019年5月瑞幸咖啡登陆纳斯达克，如今星巴克又推出了“啡快”业务。如今星巴克在中国大陆拥有3000家门店，而瑞幸咖啡大约在2000家。

如今的星巴克在国内已然没有了优势可言，饮品的创新力难以跟上大众消费的口味是一方面原因，另一方面营销活动也不够接地气。今年，星巴克的新夏日饮品，让人们知晓的多是有多难以入口，而营销事件则是“猫爪杯”了。都不算正面形象。星巴克最需改变的不是各种业务，而是饮品创新力和会员福利上下功夫。